Morango Divertido

A postagem de hoje é de um teste que fiz ontem e vou chamar de "Morango Divertido". É um bolinho de baunilha, recheado com brigadeiro de morango, coberto com marshmallow e um banho com ganache de chocolate branco e confeitos. A combinação deu certo! Ficou delicioso! Olhem as fotos e "saboreiem com os olhos" (por enquanto!)

As ovelhinhas da Anita

Ainda no final de semana, aconteceu o chá de bebê da Anita. A decoração era toda de ovelhinhas. E os meus biscoitos foram oferecidos como lembrança. Vou postar fotos tiradas aqui em casa durante a produção.

Novos sabores: Beijinho

Para quem gosta do sabor brigadeiro branco (vulgo branquinho) e de côco, vai gostar ainda mais do cupcake de beijinho. Uma combinação deliciosa que deu super certo! Massa sabor baunilha com bastante recheio de beijinho, coberta com merengue italiano e muuuuuito côco ralado.

Novidade: Mini Cheesecake!!

Fugindo um pouco das postagens de encomendas de festas, vou colocar aqui fotos de mini cheesecake que ja venho fazendo há algum tempo. Fiz para algumas encomendas mas ainda não havia divulgado. Então aí está para a lista de novidades do blog! Esse da foto é de goiabada. Porção única, prática e deliciosa. Quem vai querer?

Mini cupcakes para o Rei Arthur e sua princesa

Como havia contado anteriormente, uma das minhas encomendas do findi era para um aniversário infantil. Um casal de primos lindinhos com um tema fofo e original. Sei que era sobre o rei Arthur, mas o nome da princesa não estou me lembrando (ops). O que me foi encomendado pelas duas mamis, foram mini cupcakes e mega cupcakes para enfeitar a mesa. Novamente, as fotos que tenho foram tiradas aqui em casa, sem nenhum cenário bonito. A foto dos cupcakes grandes então, nem deu tempo de tirar. Mas vou postar os pequeninos que foram de massa de baunilha e cobertura de brigadeiro preto e brigadeiro branco com detalhes de coroinhas em pasta americana rosa e azul. Uma graça!! Se eu conseguir foto da mesa com as mães posto aqui, ok?

Mini Cupcake vermelho para formatura

Oi... Hoje é domingo e só agora consegui parar para postar algo aqui pelo blog. Correria totaaal! Só para terem idéia, ontem entreguei encomendas para um aniver de criança, um aniver de adulto, 2 chás de bebês, uma formatura e um casamento. Ta bom? Vou colocando aos poucos as fotos por aqui. Tirei enquanto estava preparando, na correria, então não ficaram tão bonitas e elaboradas. Depois de prontos e arrumados, vi apenas os mini cup's do casamento (em Porto Alegre) a mesa estava lindaaaaaa! Aqui no blog, vou postar as fotos dos minis cupcakes que fiz para a formanda vanessa, a decoração era toda em vermelho.

Mega cupcake

Encontrei um tempinho para registrar aqui o meu mega cupcake. É um mini bolo, maior que o cupcake tradicional. O da foto, foi feito com massa de baunilha, recheio de beijinho, cobertura de merengue italiano com côco ralado e a base decorada com pasta americana. ÓÓÓtima opção para aniversários!!

Novas idéias

Bom... Vamos atualizar! Cheguei de viagem, aproveitei muito a praia, lugares novos e aproveitei para conhecer uma franquia de cup's do lugar. Conclusão: mil idéias novas. Só preciso de tempo para por em prática. Para esse final de semana tem a formatura de Ed.Física e um aniversário infantil em S. Lourenço. Fora o aniver da minha irmã que pede um docinho, né? Hoje tenho novidade: Cupcake de quatro queijos que fiz antes da minha super viagem. É uma opção pra quem não é muito chegado ao doce ou por algum outro motivo não pode comer açúcar.